為了喜迎2025年新年到來，進一步打造幸福和諧校園,，弘揚中華傳統飲食文化,，12月20日下午，校工會與后勤基建處膳食科聯合在我校明秀校區(qū)食堂舉辦心系職工,、辦好“食”事系列活動之跟著廚師學做年夜菜活動,。

本次活動特邀學校食堂中級廚師楊祖威傳授白切雞、清蒸鱸魚,、梅菜扣肉,、涼拌木耳等4道南寧年夜飯上常見菜肴的烹飪方法。楊師傅從食材選擇,、切配方法,、調料配比、烹飪火候,、擺盤技巧等方面講解了這4道菜的做法,，來自學校22個分工會的教職工代表全程跟學。楊師傅行云流水般熟練精湛的操作引得同志們連連稱贊,，精妙之處,，同志們紛紛拿出手機進行記錄。

通過面對面交流,，手把手傳授烹飪技術,，教職工們感受到了學校工會的用心用情，增強了與學校后勤基建處膳食科的交流,。不僅可以培養(yǎng)自己動手在家輕松享受美食的能力,，節(jié)省開支并增進家庭成員之間的互動和交流；還能進一步培養(yǎng)健康的生活方式,，促進清廉和諧家庭建設,。教職工們紛紛表示要把新學到的技巧展示在新年的年夜飯上,，希望學校工會多舉辦這類充滿幸福感的活動。